Recordemos que en 2023, la empresa bajo el paraguas de Unifoods (dueña de las cadenas Savory y Pedro, Juan y Diego -PJD-) decidió iniciar un proceso de reorganización judicial para evitar la quiebra. En Peso a Peso de Cooperativa, el periodista Roberto Saa conversó con Verónica Franco y Sergio Campos sobre el "caso pollo", acusación […]
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La cadena chilena de pollo frito, Pollo Stop, enfrenta un complicado momento en su proceso de reorganización, pudiendo enfrentar la liquidación forzosa de la empresa debido a que un interventor acusó que incumplió con dos pagos, por lo que se podría pedir la quiebra de la empresa. Unifoods, dueña de Pollo Stop, Savory y PDJ, […]
Por su simplicidad y su corteza crocante, creo que este humilde pan es también el más noble. Si se lo envuelve con bolsas de papel común, puede durar varias semanas en un clima muy seco. Este libro es un buen resumen de los mejor que ha experimentado a lo largo de los años en el […]